Egy átlagos háztartás tisztaságához sokszor a szódabikarbóna és az ecet ereje is elég. De vajon a természetes tisztítószerek alkalmazhatóak egy étterem tisztán tartásánál is? A...
Archive for tag: környezettudatos éttermek
Jövő-t-Evő fórum: Higiénia az éttermekben és rendezvényeken
Vendéglátósok, rendezvényszervezők figyelem: szeptember 30-án, ingyenes fórumon tájékozódhattok a higiénia legújabb, zöld lehetőségeiről. A Zöldövezet Társulás Egyesület és a Felelős Gasztrohős közös összefogásban hívja fel a figyelmet...
Drága ételmaradékunk: tudod, mennyi pénzt dobunk ki?
Európában 89.000.000 tonna étel és élelmiszer válik hulladékká évente. Egy-egy háztartásban a megvásárolt ételek negyede kerül a kukába. Az éttermek elvileg csak az összes élelmiszer...