A megromlott, már nem fogyasztható élelmiszerek mennyiségét feltétlenül minimalizálni kell, ami pedig már biztosan nem fogyasztható, azt érdemes újrahasznosítani. Nem mindennek kell a kukában landolnia....
Archive for tag: élelmiszerhulladék
26.1120152015-11-30
Tudod, mennyi hulladékot termelsz? Rengeteget!
Szerző: kornyezetertIn Hazai, HírekTags Biofilter Zrt, élelmiszerhulladék, ételhulladék, Felelős Gasztrohős, fenntartható éttermek, Jövő-t-Evő, Zöldövezet
Ha találkoznánk az ükapánkkal, biztosan kapnánk tőle egy nagy tockost – olyan mennyiségű szemetet halmozunk fel egy évben háztartásonként, mint amennyit ők talán sosem. Egyre...
29.0520152015-07-08
Zöld étterem: te szelektíven gyűjtöd?
Szerző: kornyezetertIn Egyéb, Hazai, HírekTags élelmiszerbank, élelmiszerhulladék, fenntartható éterem, fenntartható fejlődés, zöld szemlélet
Mindenki ismeri azt az érzést, amikor a kedvencét rendeli az étteremben, de úgy érzi, már nem tud egy falattal sem többet enni. Ilyenkor két opciónk...