Oktatás
Mi történik egy csepp olajjal? Rendhagyó óra a használt sütőolajról
Október 20-án Deák Brigitta látogatott el hozzánk a Biofilter Zrt. képviseletében, hogy a 4., 5. és 6. osztályos tanulók számára tartson interaktív környezetvédelmi foglalkozást. Az óra témája a magyarországi használt sütőolaj keletkezése, környezeti hatásai, gyűjtési lehetőségei és újrahasznosítása volt, háztartási kémiával és izgalmas kísérletekkel fűszerezve.
Honnan jön az olaj, és mit rejt a háztartási kémia?
A foglalkozás egy mindannyiunk számára ismerős kiindulópontból, a lángos sütéséből indult: vajon miben sül, és hová kerül utána a használt olaj? A diákok egy játékos képválogató keretében ismerkedtek meg az olajok eredetével: megtudták, hogy növények magjából és terméséből (napraforgóból, repcéből, olajbogyóból, tökmagból, kukoricából vagy dióból) préselik őket. Mivel Magyarország az Európai Unió egyik legnagyobb napraforgó-termelője, a legelterjedtebb a napraforgóolaj. A gyerekek a saját szemükkel is láthatták, hogy a kinyomott napraforgómag miként hagy jellegzetes olajfoltot a papíron.
Miért veszélyes a kiöntött olaj?
Az óra egyik legfontosabb üzenete az volt, hogy miért nem szabad a használt olajat a lefolyóba vagy a természetbe önteni:
- A lefolyóban:Kihűlve megdermed, rárakódik a cső falára, és komoly dugulást okoz (akárcsak a kihűlt zsír a tepsiben).
- A talajban:Mint egy esőkabát, bevonja a földet, elzárva a vizet a növények gyökereitől, és ellehetetleníti a giliszták életét.
- A vizekben:Szétterül a víz felszínén, mint egy takaró, ami miatt a halak nehezen kapnak levegőt, a kacsák tolla pedig összeragad. A Biofilter szemléletes plakátja szerint egyetlen csepp használt sütőolaj akár ezer liter élővizet is elszennyezhet!
Kísérletek és a helyes gyakorlat
A gyerekek egy izgalmas olaj-víz kísérlet során maguk is megtapasztalhatták, hogy az olaj könnyebb a víznél, nem keveredik vele, és hiába próbálják összekeverni, az olaj mindig újra felúszik a felszínre.
A diákok elsajátították a gyűjtés három egyszerű, de annál fontosabb lépését: kihűtöm, flakonba töltöm, gyűjtőpontra viszem. Megtanulták, hogy forró olajat tilos a flakonba tölteni, és a gyűjtőbe kizárólag növényi olaj kerülhet. A gyűjtés lépéseit egy fülbemászó, mozdulatokkal kísért mondókával is rögzítették, amelyet azóta a tanórákon vagy bemelegítésként is örömmel ismételnek.
Hasznos út a körforgásba
A program zárásaként a diákok csapatkvízen mérhették össze tudásukat, a legsikeresebb résztvevők pedig névre szóló oklevelet kaptak, így hivatalosan is ők lettek a Használt Sütőolaj Őrei. A Biofilter Zrt. animációs kisfilmje a használt sütőolaj útjáról az alábbi linken érhető el további felhasználásra: YouTube videó