Megválogatják a beszállítóikat, elcsomagolják az ételt, gyűjtik a használt sütőolajat; akkor már zöld is egy étterem, ugye? Van egy rossz hírünk – nem. Egy étterem...
Archive for month: March 2015
Éttermek, akik lekapcsolják a lámpákat a Föld óráján
A Föld óráján sötétbe borul a Big Ben, az Eiffel torony, a Sydney Operaház és a Budai Vár is. Március utolsó szombatján számos ismert épület...
Zöld étterem: zöld étlap, válogatott alapanyagok
Egyre népszerűbbek itthon is a zöld éttermek – nem csak az a szempont már, hogy finom legyen az, amit a pincér a vendég asztalára tesz....
A maradékot hazavinni az étteremből – nem ciki, hanem zöld!
Az étteremben rendelt maradék elcsomagolása nem kellemetlen. Egy felelős, tudatos döntés. Jó az étteremnek, jó a vendégnek és a környezetnek is. A régi műanyag dobozoknak...