A szmog manapság elsötétíti a városokat az egész világon és a levegő, amit belélegzünk egyre szennyezettebb porral és szén-monoxiddal. A szennyező anyagok veszélyesek az emberekre...
Archive for category: Egyéb
Zöld étkezésre kapcsol a Heathrow reptér
A londoni Heathrow reptér elsőként jelentette be a brit repterek közül fenntartható étterem programját. A Heathrow aktív együttműködést dolgozott ki a Fenntartható Éttermek Szövetségével (Sustainable...
Urban farming: városban termett zöldségek
Európa-szerte fenntartható gazdaságokat hoznak létre a városokban, ezzel is csökkentve a szállítás okozta karbon-lábnyomot illetve növelve az áruk frissességét és minőségét. A rendszer több okból...
2016 környezettudatos trendjei
A karácsony az egyik legszebb időszaka az évnek, de egyben a leginkább pazarló is. Magyarországi felmérések nincsenek, de a brit Love Food Hate Waste csapata azt...
3 dolog, amit nem tudtál az éttermek működéséről
Mindenki szokott étterembe járni. Beülünk, kikérjük a választott ételt, megesszük, majd leszedik az asztalt és elviszik a maradékunkat. Hogy a konyhában milyen folyamatok történnek közben,...
Hol van, nem látom: A világ legzöldebb háza
A fenntarthatóság és a környezettel összeolvadó, zöld megoldások egyre népszerűbbek. Versenyezhetnek is egymással a környezettudatos ötletek és építmények: a rangos fenntarthatósági design versenyen, az A’...
Drága ételmaradékunk: tudod, mennyi pénzt dobunk ki?
Európában 89.000.000 tonna étel és élelmiszer válik hulladékká évente. Egy-egy háztartásban a megvásárolt ételek negyede kerül a kukába. Az éttermek elvileg csak az összes élelmiszer...
Rendezvény dekor: élő növényt a vágott virág helyett
Legyen az konferencia, céges meeting vagy privát ünnepség – tényleg jó ötlet a dekort vágott virágból csinálni? Egy brit designer csapat, a Lettuce Flowers a...
Vízen járó űrhajó? Nem, zöld óceán tisztító
Számos próbálkozás irányult már a beszennyezett óceánok megtisztítására, bizarrabbnál bizarrabb ötletek születtek már. Lehet, hogy most megszületett a tökéletes megoldás. Szeretjük a futurisztikus, modern megoldásokat...
Zöld étterem: te szelektíven gyűjtöd?
Mindenki ismeri azt az érzést, amikor a kedvencét rendeli az étteremben, de úgy érzi, már nem tud egy falattal sem többet enni. Ilyenkor két opciónk...
- 1
- 2